Mažiau karščio aromatingiems rezultatams Palepinkite aukštos kokybės mėsą, ją kepdami žemoje temperatūroje: šiuo profesionaliu metodu mėsa švelniai kepama žemoje temperatūroje, todėl išsaugomas aromatas ir daug maistingųjų medžiagų. Jūsų mėsos patiekalai tampa minkšti, kvepiantys ir sultingi, todėl iškeptus juos galima iš karto pjaustyti. Nereikia įprastai reikalingo subalansavimo laiko, nes mėsos sultys yra tolygiai pasiskirsčiusios.
