"Sous-vide" kepimo metodasKas žino "Sous-vide" kepimo privalumus, to negąsdina kiek ilgesnis maisto ruošimo procesas. Ypatingas skonis užtikrintas! Šio kepimo privalumas – tolygus kepimas, kol kepsnio viduje bus pasiekta atitinkama temperatūra. Nėra jokių prikepusių kraštų. Aromatai nereaguoja su deguonimi, todėl maisto produktai išlaiko drėgmę. Patiekalą galima vakuumuoti kartu su prieskoniais arba su marinatu. Kepimo rezultatai